ベリッシモ・フランチェスコ

ベリッシモ・フランチェスコ(本名 フランチェスコ・ベリッシモ Francesco BELLISSIMO 1979年1月3日 – )は、イタリア・ローマ生まれの料理研究家、外国人タレント、実業家、空手家(極真会館参段)。”BELLISSIMO Francesco”は日本風に姓・名の順に並べ替えた「芸名」である(ベリッシモが姓、フランチェスコが名)。株式会社ビリオネア代表取締役社長、イタリア料理研究会会長、ローマクラブ日本会長。イタリアと日本の文化の架け橋的な役割で活躍、伝統を守りながらも現代の食卓に合うような新しいグローバルスタンダードを目指す。日本各地の食材の素晴らしさや使い方等を世界へ発信。所属は自身が社長を務めるビリオネア。愛称は「ベリさん」、「ベリちゃん(自分で言うこともある)」(*1:#名字の意味に関連情報あり)、又は世界のみんなに聞いてみたに出演時についた「イタリアの種馬」と呼ばれる。身長182cm。体重82kg。

1979年1月3日にローマで生まれる。家族の影響で幼い頃から料理に親しむ。美学学校デザイン専攻卒。ローマ大学哲学部在学中に陸軍 へ志願、チェサーノ陸軍歩兵学校卒(主計部付下士官)。2001年に来日。東京YMCA日本語学校卒。日本語弁論大会第一位受賞。